De Preuverie
WAAR?
Paardsdemerstraat 21
WAT?
Een klein, maar gezellig restaurant in het centrum van Hasselt. Chef Peter van Brussel zorgt er voor een breed scala aan gastronomische specialiteiten, waaronder een uitgebreide, vernieuwde veggiekaart met o.a. een tiental pastagerechten, huisbereide groentenkroketjes, risotto, groenteschotel, slaatjes, quiche, veggie hutsepot en de "creatie van de dag naargelang het humeur van de chef". (Nu nog maar hopen dat ze een goedgemutste chef hebben en het kan niet meer stuk!)
OPEN:
Maandag tot donderdag van 11u30 tot 14u en van 18u tot 21u30
Vrijdag en zaterdag van 11u30 tot 14u en van 18u tot 22u30
MEER WETEN?
Tel. 011 20 14 11
WAAR?
Leopoldplein 44
WAT?
Het restaurant van Rik Venken is een begrip in Hasselt. Ruim de helft van de kaart, met een steeds wisselend maar altijd lekker dagmenu, is vegetarisch, de rest bestaat uit gerechten met vis en schaaldieren. Vlees vind je niet op de kaart in deze biologische tempel waar gezondheid en verfijnde smaken regeren.
OPEN:
Maandag en dinsdag gesloten
Woensdag - vrijdag van 12 tot 14u30 en van 18u tot 21u
Zaterdag van 18u tot 22u
Zondag van 12 tot 15u
MEER WETEN?
T 011 22 64 00
De Orangerie
WAAR?
Walputstraat 9, Hasselt
WAT?
Dit restaurant is gelegen in de gezelligste straat van Hasselt: de Walputsteeg achter het stadhuis. Het restaurant werd volledig vernieuwd in 2005. Op het menu staat een aparte veggie kaart met onder andere pastagerchten.
OPEN:
Maandag tot zaterdag vanaf 9u
Zondag en feestdagen vanaf 12u
Keuken is open tot 22u, op vrijdag en zaterdag tot 23u
MEER WETEN?
T 011 30 31 06
Elsartmolen
WAAR?
Herkkantstraat 58, Stevoort
WAT?
Normaal gesproken is dit sfeervolle restaurant, dat gelegen is aan een eeuwenoude watergraanmolen aan de rivier De Herk, gesloten op donderdag. Maar speciaal voor Donderdag Veggiedag gaan ze voortaan die dag wel openhouden en lekkere veggie lekkernijen aanbieden.
OPEN:
Elke dag van 18 tot 21u
MEER WETEN?
T 011 31 30 91
Maison Blanche
WAAR?
Maastrichterstraat 82, 3500 Hasselt
WAT?
In dit sober maar trendy interieur kan je terecht voor uitgebreid en origineel te ontbijten, stijlvol te lunchen of te genieten van de uitgebreide koffiekaart in de namiddag. Op zaterdagavond kan je er ook 's avonds terecht voor een lekkere maaltijd. Ze hebben ondermeer veggie samosa's, tofugerechtjes, groentenloempia's en wokgroentjes.
OPEN:
dinsdag tot zaterdag van 9u tot 18u voor ontbijt en lunch
Zaterdagavond ook open van 19u30 tot 24u voor avondmaal
zondag en maandag gesloten
MEER WETEN?
T 011 37 70 61
Hiro-snack
WAAR?
Joris van Oostenrijkstraat 70, 3511 Kuringen
WAT?
Frituur met veggie opties: een koude schotel met enkel groentjes, een smos gezond, een bicky vegi, bicky vegi cheese. al hun broodjes zoals Amerikaan, Hawaïaan en Cheeseburger kunnen gemaakt worden met een vegetarische hamburger. Als snack bij de frietjes hebben ze ook vegetarische mini-loempia's en kaaskroketten.
MEER WETEN?
T 011 87 35 45
Olympia Sportcentrum
WAAR?
Kuringersteenweg 242, 3500 Hasselt
WAT?
Naast sporten, kan je bij Olympia ook terecht voor een drankje of een gezonde hap. Uiteraard mogen vegetarische gerechten dan niet ontbreken. Ze hebben een tiental vleesloze opties, waaronder vooral pasta's en een salade.
OPEN:
Elke dag open vanaf 10u
MEER WETEN?
T 011 25 30 31
Huis Pricken
WAAR?
Diesterstraat 9, 3500 Hasselt
OPEN:
Elke dag tot 19 uur
MEER WETEN?
T 011-22 24 35
Beer, bed & breakfast Jessenhofke
WAAR?
Jessenhofstraat 8, 3511 Hasselt
WAT?
Brouwerij Jessenhofke organiseert, op verzoek, bierproeverijen met veggie hapjes.
MEER WETEN?
T 011 25 56 99
Fax: 070 42 14 23
Kook zelf veggie!
Keukenprins of prinses? Voor wie zelf in de keuken aan de slag gaat, beschikt Hasselt over vele winkels waar je kwaliteitsvolle ingrediënten kan kopen om de lekkerste vegetarische maaltijden op tafel te toveren. Hieronder een greep uit het aanbod. Shop 'till you drop!
Bioshop Hasselt
WAAR?
Sint-Truidersteenweg 22
WAT?
In deze gezellige winkel vind je uitsluitend biologische producten, waaronder heel wat vleesvervangers als seitan, tofu en tempeh, rijstmelk, soyamelk, verse groenten en fruit, brood, veggie broodbeleg,... Ze zijn wel gesloten op donderdag, maar een goed voorbereide kok doet zijn of haar aankopen een dagje op voorhand! In het weekend kan je er terecht (ook op zondag) voor pistolets, croissants en lekker biologisch gebak. Ze hebben ook een ruim assortiment kuisproducten, en zelfs kleding en slaapgerief.
OPEN:
Maandag tot woensdag: 9u30 tot 13u30 en 15u30 tot 19u
Donderdag gesloten
Vrijdag van 9u30 tot 20u
Zaterdag en zondag van 9u30 tot 17u
MEER WETEN?
T 011 22 63 91
Almatheek
WAAR?
Guido Gezellestraat 10
WAT?
In deze ruime winkel vind je flink wat biologische producten om te kuisen, koken, drinken,... Dieetvoeding, glutenvrije producten, vegetarische vleesvervangers, noem maar op!
OPEN:
Maandag - zaterdag van tot 17u45
Zondag gesloten
MEER WETEN?
T 011 37 86 10
't Calorietje
WAAR?
Havermarkt 27
WAT?
Natuur-en dieetwinkel voor een gezonde voeding en levensstijl met respect voor mens, dier en milieu. Naast heel wat dieetproducten, zijn er ook flink wat veggie opties: vleesvervangers, broodbeleg, koekjes, brood,...
OPEN:
Maandag tot vrijdag: 9 tot 18u
Zaterdag: 8u30 tot 18u
Zondag gesloten
MEER WETEN?
T 011 22 26 43
Taverne - Brasserie 't Persoontje
WAAR?
Persoonstraat 14, 3500 Hasselt
OPEN:
maandag tot zaterdag vanaf 11.30 uur
Keuken doorlopend open van 12 tot 22 uur
Zon- en feestdagen gesloten
MEER WETEN?
'tpersoontje@hotmail.com
www.persoontje.be
EVA
Donderdag Veggiedag is een campagne van Eva vzw. Zij overtuigden eerder ook al de stad Gent om mee op de kar te springen en kwamen daardoor uitgebreid in het nieuws wereldwijd.
Meer informatie over deze succesvolle nationale campagne: www.donderdagveggiedag.be -
Meer informatie over EVA vzw en vegetarisme: www.vegetarisme.be
De hoofdzetel van EVA vzw ligt in Gent, maar er is ook een actieve Limburgse afdeling die regelmatig activiteiten organiseert.
